يبحث جميع راغبى إنقاص الوزن عن وجبات جديدة يدخلونها فى نظامهم الغذائى ولكن تواجههم دائما مشكلة السعرات الحرارية العالية.. ولهذا نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بـالدجاج والصلصة البيضاء دايت لمن يرغب فى المحافظة على وزنه.

المكونات والمقادير :

500 جم مكرونة
علبة فطر
كوب حليب بودرة
500 جم صدور دجاج
كوب جبن موزاريللا
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
لتر ماء
ملعقة كبيرة زيت
2 عود قرفة
مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل

طريقة التحضير :

يحمر الدجاج قليلاً بدون زيت على نار هادئة جداً.
يضاف لتر الماء وعودان من القرفة والملح والفلفل على الدجاج ويقلب جيدا ثم يترك 20 دقيقة حتى ينضج قليلاً، ثم يصفى الدجاج والقرفة من المرقة ويوضع فى طبق منفصل.
لتحضير الصلصة البيضاء : تذاب النشا فى قليل من الماء تضاف إلى مرقة الدجاج المتبقية ثم يوضع عليهم مكعب مرقة الدجاج ونصف كمية جبنة الموزاريللا والحليب البودرة ويخلط جيدا ثم يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.
تسلق المكرونة ثم توضع نصف الكمية فى صينية الفرن وتوزع جيداً ثم تضاف نصف كمية الصلصة البيضاء المحضرة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
يقطع الدجاج قطعاً صغيرة ويضاف إلى صينية المكرونة، ثم يضاف الفطر.
تضاف بعد ذلك الكمية المتبقية من الصلصة البيضاء المحضرة، ثم بقية المكرونة وتوضع باقى الجبنة الموزاريللا على سطح الصينية.
تدخل الصينية الفرن لمدة تلت ساعة حتى تنضج.

في حال أعجبك الموضوع كل ما اوده منك هو نشر هذا الموضوع عبر أدوات المواقع الاجتماعية التالية: ايقونة فيس بوك وتويتر و +1 فى الشريط التالى

الفوليه والعلف والبندقيه واللوزيه والفستقيه وممكن جوز الهند الكبير او الصغير
نبدأ بـــــــــ(الفولية)
ملحوظة:وبنفس الطريقة والمقادير نعرف نعمل الفستقية والحمصية والسمسمية الخ...
-المقادير:
- 2 كوباية فول
- 1.5 كوباية سكر
-ثلاث أرباع عسل جلوكوز
-نص معلقة كبيرة ليمون
-نص م كبيرة ماء ورد(للي عاوز يضيفة يعني مش ضروري)
-نص معلقة صغنونة فانيليا
- نحط الفول في حله لحد مايسخن نحمصه يعني (يبقي دافي مش نسخنه اوي)  نحط فى حله تانية على النار السكر وعسل الجلوكوزلحد مايدوب مع التقليب لحد مايبقي لونها عسلي زي الكراميل كده في لونها وقوامها  نستمر فى التقليب لحد مايبقي لونه أغمق شويه (بس مش يبقى لونه بنى كرااااميل كده) بعدكده نحط عليهم ماية الورد والليمون والفانيليا ونقلب تقليبه بسيطةوبعدين نشيله من على النار ونحط عليها الفول وهو دافي ونقلبة فيه  نكون مجهزين قوالب مدورة ستانلس ونضغط عليها بورق السليكون او بجوانتى حرارى ( لان المقادير سخنة ) نضغط عليها كذا مره  ونسيبها لحد ماتبرد وناكلها
في حال أعجبك الموضوع كل ما اوده منك هو نشر هذا الموضوع عبر أدوات المواقع الاجتماعية التالية: ايقونة فيس بوك وتويتر و +1 فى الشريط التالى

نقدم لكم طريقة عمل الكريب الدايت لمن يرغب فى المحافظة على وزنه وعدم الخروج عن نظام الرجيم الخاص به.

المكونات:

كوب دقيق
لتر حليب منزوع الدسم
زبدة لايت
4 بيضات
ذرة محلى صناعى سبلاندا
ملعقتان زيت نباتي
ذرة ملح
ذرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

يخفق البيض بالعجانة الكهربائية ثمتضاف المكونات بشكل تدريجى حتى تتكون عجينة الكريب.
يصب مقدار نصف كوب من العجين فى مقلاة تيفال ويوزع العجين ليصبح دائرى الشكل.
يتم تسوية السطح السفلى من العجين ثم يقلب العجين على الوجه الآخر ليتم تسويته.
يرفع الكريب بعد انتهاء تسويته وتكرر نفس العملية مع باقى الكمية.
إذا كان العجين كثيفًا بعض الشيء يتم إضافة القليل من الماء حتى يصل إلى درجة الكثافة المطلوبة.

في حال أعجبك الموضوع كل ما اوده منك هو نشر هذا الموضوع عبر أدوات المواقع الاجتماعية التالية: ايقونة فيس بوك وتويتر و +1 فى الشريط التالى

 كل عام وانتم بخير
طبعا اول يوم العيد بيكون الغدا فتة بالطشة والصلصلة تمام وقطع اللحوم بتكون من منطقة الرقبة سواء كانت من لحوم ماعز او ضأن او عجول المهم الرقبة لآننها ذات ملمس ناعم ويفضل ان تأكل فى المرد والسليق
طيب ايه الجديد والفريد كلنا عارفين الليلة دى حقول لكم لا طريقتى جديدة ومحفزة على التهام الطبق كله
الفته هى مكونتها من الخبز والشوربة والطشة وطشة وتتكون من نوعين طشة الثوم وطشة الطماطم المصلصة تمام
انا حقولكم على كام ملحوظة تخلى الوجبة دى تحفة



2كوب أرز مطبوخ بالسمن
الرز كيتحمر في شوي الزبدة عاد كنزيد فيه الماء حسب نوع الرز + ملح ويطيب وها هو واجد


2 رغيف خبز بلدي أو أى خبز يصلح للفته

وكمية الخبز قدتقل أو تزداد حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف


خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة )

21 رأس ثوم مفري(ملعقتان كبيرتان)

41 كوب خل

ملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم

ملح

الطريقة


يقطع الخبز ويحمص إما في الفرن


أو يحمر في ملعقتان من السمن أو الزيت

وأنا أفضل الفرن للتقليل من الدهون
 قطعت العيش حتت صغيرة



هنا حطيتها فى الفرن تتحمص


هنا بعد التحميص


طشة التوم والصلصة



وعند قرب التسبيك والنضج زيدى قليل من المرق


مع نهاية الحديث نضع الخبزاولا ثم الارز المطبوخ والناضج تماما فى الطبقة اللى فوقة ثم نضع الثريد او المرق ونختم بالطشة المحبشة
ونزين الطبق بقطع اللحم وتقدم ساخنة وبالهنا


في حال أعجبك الموضوع كل ما اوده منك هو نشر هذا الموضوع عبر أدوات المواقع الاجتماعية التالية: ايقونة فيس بوك وتويتر و +1 فى الشريط التالى