يبحث جميع راغبى إنقاص الوزن عن وجبات جديدة يدخلونها فى نظامهم الغذائى ولكن تواجههم دائما مشكلة السعرات الحرارية العالية.. ولهذا نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بـالدجاج والصلصة البيضاء دايت لمن يرغب فى المحافظة على وزنه.

المكونات والمقادير :

500 جم مكرونة
علبة فطر
كوب حليب بودرة
500 جم صدور دجاج
كوب جبن موزاريللا
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
لتر ماء
ملعقة كبيرة زيت
2 عود قرفة
مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل

طريقة التحضير :

يحمر الدجاج قليلاً بدون زيت على نار هادئة جداً.
يضاف لتر الماء وعودان من القرفة والملح والفلفل على الدجاج ويقلب جيدا ثم يترك 20 دقيقة حتى ينضج قليلاً، ثم يصفى الدجاج والقرفة من المرقة ويوضع فى طبق منفصل.
لتحضير الصلصة البيضاء : تذاب النشا فى قليل من الماء تضاف إلى مرقة الدجاج المتبقية ثم يوضع عليهم مكعب مرقة الدجاج ونصف كمية جبنة الموزاريللا والحليب البودرة ويخلط جيدا ثم يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.
تسلق المكرونة ثم توضع نصف الكمية فى صينية الفرن وتوزع جيداً ثم تضاف نصف كمية الصلصة البيضاء المحضرة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
يقطع الدجاج قطعاً صغيرة ويضاف إلى صينية المكرونة، ثم يضاف الفطر.
تضاف بعد ذلك الكمية المتبقية من الصلصة البيضاء المحضرة، ثم بقية المكرونة وتوضع باقى الجبنة الموزاريللا على سطح الصينية.
تدخل الصينية الفرن لمدة تلت ساعة حتى تنضج.

في حال أعجبك الموضوع كل ما اوده منك هو نشر هذا الموضوع عبر أدوات المواقع الاجتماعية التالية: ايقونة فيس بوك وتويتر و +1 فى الشريط التالى